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クロックムッシュ



マヴィ福岡店のEさんが作ってくれた
クロックムッシュが忘れられなくて

自宅で再現してみました。
Eさんはコンランショップで販売されてる
CLOERブレッドロールベーカーで作ってくれたので
本格的で、「絶品クロックムッシュ」(勝手に命名)と呼んでいます(笑)

このクロックムッシュを食べながらのロゼワインのマリアージュが最高です。

日曜日の昼下がりに、この組み合わせを楽しめるといいですよね~


私は、トースターで、アルミホイルで全体を包んで15分位温めて作りました。

焼き上がりはCLOERブレッドロールベーカーに、かないませんが・・・
美味しくできました。






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