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すごい炭!

平尾のマキイに立派な炭が売っているという情報をキャッチしたので^^
早速、買いに行ってサイコロステーキを焼いてみました。



今まで使っていたホームセンターの安い炭とは
比べ物にならないスグレモノです!

だってだって炭が崩れないんです!!
当然、備長炭だと思うんですが・・・

お肉もジューシーに焼けて美味しかったです。

マキイって不思議~な、少々マニアックお店だけど
宝探しのように自分のお気に入り探しができるから楽しい 

次回は秋刀魚を焼いて食べたいな~
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