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amoroso tenjin



湯布院の高級旅館で7年間チョコレート&ケーキを手がけたデザート職人が昨年6月に独立し、湯布院 金隣湖そばに「受け月」がオープンしました。

amorosoとコラボレーションで生まれた「クレソンロール」
シフォンケーキ?のような軽い食感で 何個でもいけてしまう感じ。

amorosoでだされた、薔薇のジャムが絶品でした!
ローズティーに添えられた薔薇のお砂糖も珍しくて・・・
淡いピンクがキュート

HP amoroso tenjin

店内は真っ白白でちょっと落ち着かないけど
クレソンロール最高ですよ~




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