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10月 三溝先生






■ 地鶏めし

 地鶏めし、自分でこれまで作ってきたものは
お世辞にも美味しいものではなかった。
 先日、今日感TVで三溝先生が「地鶏めし」を作られていたのを観て、
レシピ教えて欲しいと思っていた矢先にビンゴでした。
 思った通り美味しかった。

■ 山芋と大葉の梅風味フライ

 チーズ大好きなのでこれは豚でも鶏でも応用できそう

■ たこと枝豆のカッテージチーズ白和え

 フードプロセッサーを使って簡単にできました。
 今まですり鉢で必死にしていたのが、何だったのかーって感じでした

■ かぼちゃプリン

ハロウィンも近いので、この時期ぴったりなデザートですね






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