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器で気分も変わります♪

塩釜

ル・クルーゼのお鍋を使って「豚の塩釜」を作った。
塩にローズマリーを混ぜ込んだので、豚にハーブの香りがしみ込んだ。

通常、塩釜には卵白を入れますが、塩とハーブのみで作ってみました

お皿は、姪浜にある器屋さん♪
フランジパニで購入した水玉のお皿に盛ってみました

お料理って、器で見栄えよくなるので助けられてます


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