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お豆腐ハンバーグ




今日は、久しぶりにお料理

夫がダイエット中なので・・・

■お豆腐入りハンバーグ・きのこ添え

■ゴーヤのおひたし鰹節・柚子風味


キッチンパラダイスさんで購入した、
例の鉄のフライパンで焼いたハンバーグはジューシーに仕上がった

料理の腕前は、道具でカバーできる・・・
プロが使っている道具だと、本当に美味しく出来る!
ゴーヤのおひたしは、和風なサラダといっても良い、おひたしです。

ゴーヤを塩もみしてさっと茹で、柚子酢とお醤油と鰹節の味付けなので
すごーく簡単でヘルシー




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