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洋食屋さん

「たいめいけん」のオムライスが美味しそうだったので
早速、作ってみました。



オムライスを主人に作ったのは初めてかもしれません。

鶏肉&玉ねぎを炒め、マッシュルーム、塩胡椒で味付け

トマトケチャップを入れ更に炒めます。
トマトピューレがあれば良いのですが
無いので、トマトジュースを入れてみました。

グリーンピースを入れ
温かいご飯を投入し出来上がり。


卵液に、塩胡椒、そして生クリームの代わりに
豆乳をたっぷり入れます。

バターは使わず、オリーブオイルをフライパンで熱し
卵をうまくふんわり仕上げます。
これが難しいんです(>_<)

不恰好ですが味は美味しかったです。
特に卵がふんわりしていました。
あっさりしていてクセになります。

お子様メニューですが、大人も大好きですよね。
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