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ライヴのお知らせ

大好きな、ジャズチェリストの吉川よしひろさん
来福されます。

CDは持っていて、いつかライヴがあれば行きたいなぁと思っていたら
実現するなんて、嬉しい(*^o^*)

彼の音楽は、説明するより、とにかく聴いてみて欲しいです。


〔福岡公演〕
日時:10月15日(木)19時~
場所:スパイラルファクトリー
   福岡市中央区大名1-12-26

チケット:3,000円

〔久留米公演〕
日時:10月16日(金)
場所;マリターレ創世 チャペル
チケット:3,000円

詳細はコチラ↓ 
http://celloaco.blog83.fc2.com/

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ハッピーマンマ



イムズ ジュリークさん主催の、
「乳がんを知る」という勉強会に参加してきました。
アロマについての講座の後、
田中病院乳腺外来の田中千晶先生から、
わかりやすい説明がありました。

月に一度は自己検診をする必要があると思います。
解っていても、しないという人がほとんどですよね^^

是非40歳以上の方は年に1度は検診を受けて欲しいです。

10月1日は、ピンクリボン(乳がん予防イベント)が各地で開催されます。
東京タワーがピンクになったり
福岡タワーも10月中はピンクになるらしいですよ。

とにかく、早期発見!早期治療!です。

ベトナムからの機内で3度も「余命1ヶ月の花嫁」を観て
泣きっぱなしでした・・・

何故3度も観たのかと言うと・・・
日本語の映画がそれしかないっていう理由もありますが
映画の中のセリフ1つ1つが心がぎゅーってなるような
重みがあるんですよ。

主人公の千恵が「病気になんかなってごめんね」って
お父さんに謝ったシーンは思い出すだけで泣けます・・・

病気になると家族に心配や迷惑をかけるし
ホントに辛いです。
家族も辛いと思います。

皆さん!検診に行きましょう




逢いたかった

今日は朝早くから大宰府へ








まずは、やす武で、美味しいお蕎麦と梅が枝餅を頂き

念願の国宝 阿修羅展に行って参りました。
しかも、最終日の日曜日に、かなり無謀なんですが
何故かすぐに入れていただけました v(^^*)

阿修羅像の周りはすごい人だかりで
行かれた方はよく解られると思いますが
係員の指示掛け声に合わせて
「1・2・3・4・5はぁ~いストップ~」
観客が時計回りにと行進(移動)させられ 
歩いては止まりながらの鑑賞でした。

何だかそれにはまってしまい、2周も見てしまいました。
噂通りの、端整なお顔立ちとスタイルでした。
1,300年前の作品だと思えないお顔ですよね。

通常は興福寺に展示されているそうなので
今回、見られなかった方は是非、興福寺へ行かれてみてください。



鑑賞後は、かさの家でお茶をして




Nさんと、仲間由紀恵さんオススメ
えとや「梅ひじき」
これ、試食しましたけど・・・
イマドキ風に言うと「やばいです」
ご飯がすすみそう!



とにかく、大宰府天満宮の参道に人が多いのに驚きました。
国立博物館の効果絶大ですね。



chieさんのご主人の「蟻月」発見しました。
水炊き美味しいですよね^^

オクラ ベトナム風

今夜は、オクラを炒めて、ヌクマムでサッと味付け
七味をアクセントに^^



香草とかあると、もっと本格的になったでしょうが
これでもなかなか美味しくできました。

今までオクラっていうと茹でて酢醤油ってパターンが多かったけど
最近は炒める派かな~

ちなみに、薬院ボンラパス内野菜コーナー(ヴェルデ)で買ったオクラ
産毛?みたいなのがなくて表面ツルツルで口当たりがなめらかで美味しいです。

一応、まな板上でかる~く板ずりしますけど・・・




収納講座

広瀬ちゃんの収納講座へ行って来ました。





彼女にいつか、我が家の収納をなんとかして頂きたいのですが・・・
今回、食器棚の収納について、とても勉強になりました。

彼女が、何故、収納コーディネーターになられたかという話で
涙を見て、また見る目が変わりました。

頑張れ!広瀬ちゃん!応援してます。


西洋銀座の生マカロン



岩田屋きらめき会で、外商のNさんから頂きました。

ホテル西洋銀座は何度か泊まったことがありますが
十和子さんが挙式されたとかで
私も大好きなホテルです。

最高な馬刺し



人吉のHさんから頂いた極上の馬刺し。
美味しい(*^o^*)

固まり肉ではなく、スライスされていて
職人技です。

河豚でもそうですが、包丁さばきで味がかわりますから・・・
素人の私的にはスライスされていると嬉しいですね。


たまねぎをスライスし、しょうがをすりおろし添えました。
美味しいです。

Hさんありがとうございます。

人吉ごはん

毎月、訪れているストーンバスの経営者Hさんと一緒に
ちゃんぽんランチ





この餃子、美味しいです!
4人で6人分食べちゃいました。
具っていうより、皮が甘くて美味しいんです。
よく、肉まんの皮が甘くて美味しいって思う、あの感覚です。




ちゃんぽんも、もちろん野菜たっぷりであっさり美味しいです。
なかなか麺にたどり着きません。

人吉でここは、外せませんね。

いちじく

大好物のいちじく酢をyuriyuriから頂きました。



毎年、いちじくを買ってコンポートを作るんだけど
今年は、心の余裕がなくて作らなかったなぁ(。>0<。)

いちじく酢とっても飲みやすくて、つぶつぶ感がたまりません。
ありがとう。



秋になると・・・

温かいほうじ茶が無性に飲みたくなります。
普段は、柳櫻園の光悦を気に入って飲んでいましたが
切らしていて・・

イニミニマニモ地下に新しくできていた「火の茶房ほうじ屋」が目にとまり
燻しほうじ茶を買ってみました。



4種類ほうじ茶があって、珍しい煎り方を「燻し」にしました。

食後に、ほうじ茶を飲むとホッとしますね^^
ノンカフェインなところも嬉しいですね。

定期購読

我が家で定期購読している雑誌があります。

和楽と、家庭画報です。

どちらも知的な雑誌で写真がきれいなのが気にいっています。
ちょっと前までは、すごーい大人な雑誌だったけど
今は興味のある内容がてんこもりなので
私も大人になったのかしら(*^o^*)

定期購読だと、お値段も断然お得で、特典のプレゼントなんかも
充実していて楽しみです。



今は、和楽に連載中の林真理子さん訳の源氏物語にはまっています。

茶道の知識や焼き物関連も充実していますので
オススメです。

病気に負けないお家ごはん



キチパラさん主催の講演に行って来ました。
Yちゃんはキチパラさんの元スタッフで、私もお世話になっていました。

病気を克服し、健康的な食生活を見直されていて
とっても勉強になりました。

外食が多い私・・・
せめてお家ごはんには気を遣いたいなと思っていたので
お塩、醤油、味噌など日常使いする調味料こそが大切ですね。

「善は急げ」タイプの私は早速、近所のナチュラルマートへ走り



玄米と、お塩を購入。
お塩は600円位でした。
お店によって値段が違うのでご注意。
デパートとかは1,000円位するらしい。

お味噌やお醤油などは、
塩の道クラブというネットショップがオススメだとか


このミニサイズ(10g)の携帯塩可愛いでしょ^^
てんとう虫のシール貼っちゃいました。

ミネラルが豊富なので、高血圧症や塩分制限があっても
このお塩を使えば大丈夫だって
要は、食塩だけだと電解質バランスが崩れて血圧を上げてしまうんですね。

低血圧な私も、元気が無いときとかこれをなめて元気になります。
汗をかいたあとお水に少し入れて即席のポカリが出来上がりです。

病院でする点滴だって、これと同じようなものですね。

最近なんだか健康おたくみたいになっていて
他にも色々勉強したり試しています 

不健康になると、笑顔もなくなるし・・・
笑う門には福来るって昔からいいますし
健康って大切です。

屋台に行きたい!

どうしても、屋台に行きたいと言っても
地元ガイドさんに「絶対ダメ!」と言われ
(外国人はお腹こわすから)

メコン川ツアーの可愛いガイドさんに地元情報を聞き出し教えて頂いたお店へ~
コンセプトは衛生的で美味しくてお値段は安い!

ドンコイ通りのコンチネンタルホテルから徒歩5分
思っていた屋台村的なものとは違って
素敵な建物・・・
ほんとに安いの???
ちょっと不安に・・・

観光客と地元お洒落な女の子がちょっと来てる雰囲気
19時過ぎということもあり、10分程度待つ。
何百席あるんだろう??
巨大なお店でした。










空芯菜の炒め物


鶏手羽揚げ


カニのハーブ蒸し


豆腐の料理


おこわ


おくら炒め


フォー

どれも美味しくて大満足でした!

ビール2杯飲んで、一人600円位でした。
もう、驚きですオオーw(*゚o゚*)w



3日目 ミト観光 &キラー通り

ホーチミン市から2時間程バスに乗って南下
定番、メコン河クルーズ
メコン川に浮かぶタイソン島へ船で渡り、島内で、蛇を抱っこして
写真を撮ったり養蜂所を見学。



朝のラッシュで、クラクションは鳴りっぱなし
バイクと車で車線が決められているそうですが
車道にもバイクが溢れています。



田舎の風景



いよいよ、川下りデス(*^o^*)
いえ、ジャングルクルーズです!
一緒に行った、柳川の人達は・・・
柳川の川下りみたいだって(>▽<;;



島の中を散策



キレイなアオザイ姿の女性と可愛い子供達
木が沢山あるのでハンモックをよく見かけます。



さて、お昼ご飯
名物の、エレファントフィッシュ、海鮮スープなどなど美味しかったです。






食べ終え、ホーチミン市へバス移動
私は、パスター通りへ行きたかったのでホテルへ戻らずに一人途中下車
みんなの心配をよそに、一人でウロウロ






ベト可愛(ベトカワ)なお店が並びます。
繊細で上質な商品ばかりです。
お店の前には警備員がいました 

途中、日本人観光客のNさんと仲良くなって
一緒にお買い物^^
しかも久留米の方でした。

朝ごはん

毎朝、ホテルでバイキング方式の朝ごはん

ベト食、日本食、中華粥、キムチ、洋食世界中の様々なお料理が並びます。
最近は日本人、韓国人、中国人の観光客が多いとか。
(以前はヨーロッパの観光客が多かったそう)




私は毎朝「汁麺」を飽きずに食べ続けました。
シェフが、希望を聞いて作ってくれます。



これは、ちゃんぽん麺風でした。
他にも、米麺、春雨、細卵麺などありました。
トッピングの海老肉団子のワンタンが美味しかった~

麺好きな私としては、朝から麺が食べられるって嬉しい生活です。



2日目 ショッピング&ベト食編

お昼ごはんは、サイゴンタイムス クラブで
待ちに待ったベト食でした。

接客も良くて、言葉もなんとか通じます。
お店もキレイ。
中庭が見渡せてお洒落な雰囲気


ゴーイクオン(生春巻き)


バインセーオ(お好み焼き)


コムセ-ン(ハスの実ごはん)

南だから味付けは、ちょっと甘めですね。
ハノイだと、辛口だそう。
日本も、東北に行けば塩辛い味付けになるのと同じですね。
上海がホーチミンだとしたら、ハノイが北京だと例えると
似てるような気がします。

追加で、ヌクマム(ベトナム醤油)をお願いして、自分で味を調節しました。

その他にもベトナムの代表的な料理を食べることができ大満足。





夕方からショッピングに出かけました。
レジェンドホテルからは主要のエリアへの送迎サービスがあり、
フロントで予約しておけばタクシーを使わなくて良いので便利でお得。

必ず行きたかったのが、ドンコイ通りとキラー通り





銀座みたいなエリアで、ブランドショップや、デパート、高級ホテルが目立ちます。
お洒落なショップもあり、お土産はここで買うのがオススメ。

夕ご飯は、あの小渕首相も行かれたというレストランでの食事
ワインリストも豊富で美味しいワインが揃ってます。













ベト食らしいメニューでした。
ヌクマム風味の海鮮鍋が絶品で、最後のおじやが特に美味しかったです。



こんな可愛らしいインテリアも(*^o^*)









観光編

ホーチミン市内観光へ出発 
まずは、統一会堂(旧大統領官邸)へ

ここは、南ベトナム政権時代の大統領官邸を博物館にしたもの。
1975年4月30日、人民解放軍が正面から戦車で突入し占拠した。
中には、内閣会議室や地下司令室、大統領の寝室やダイニング、
シアタールームなども見られます。

風水からだと思われますが、インテリアの色にも縁起の良い黄色や、
心おだやかになる緑色など各部屋のテーマカラーがあって、
さすが中国の影響だなぁと納得。

黒檀を贅沢に使用した家具、絵画などが印象に残ってます。





アオザイって美しいですね~
民族衣装って大好きです。
一緒に行った人達からアオザイ作らないの?って
オススメされましたが・・・
今はお腹がポニョなので 
着られるような体になったらね~ 






次は中央郵便局へ移動 
ここは、19世紀のフランス統治時代に建てられた
ヨーロッパの駅に似た造りの建物



郵便局のすぐ前がサイゴン大教会
19世紀に建てられた赤レンガ造りの優美な教会。
普段は閉鎖されていますがミサの午後は一般にも開かれています。
この日は、結婚式でした
花嫁さんがピースをしてくれました(*^▽^*) 




それから、戦争証跡博物館へ



長崎・広島・知覧のような感じで、見るのが辛く気持ちが重くなりました。
でも、目を背けてはいけないことですね・・・



道路は、車よりバイクの方が多くて、2人乗りは当たり前
びっくりなのは、夫婦&子供の4人乗りだったり、
ペットの犬を乗せていたり、バイクがファミリーカー状態
ベトナム人の、生きる力を感じ、パワーを沢山頂きました。
統治され続け、戦争が終わり、今はまだ貧しいけれどやっと幸せになれたと
現地の人から聞きました。

ペンタイン市場へ移動 



ア○テプリマ風のワイヤーバッグだ!
お値段は15万VND(ドン)だから1,000円位かな?


沢山の香草


アミのような魚介類の塩漬け
正直すごく臭いです 

ペンタイン市場は、ホーチミンのなかで、最大規模の市場です。
衣類・食器・野菜・食材様々なものが買えます。
私は、フカヒレを買いました。
日本で買うと高いけど、ベトナムだったら500グラム4千円ほど。
自宅でフカヒレ料理ができるなんて楽しみだわ~

長くなりましたが、ここでいったんホテルへ帰り、
ドンコイ通りへショッピングへ・・・

続きはまた後で

ホーチミン1日目




先日、購入した雑誌の付録です。
いえいえ、雑誌が付録のようなものです(゜_゜)
パスポートはもちろんですが、チケットや、こまごましたものを収納できるので
とっても重宝しています。

ペンホルダーもあって、かさばらず機能的です。
これはオススメです^^




到着し、ホテルへ向かう中、すごいバイクの数に圧倒されました。
成長過程にある国のパワーを感じます。



やっぱり、ベトナムと言えば333ビールでしょっ(*^o^*)



しかし・・・べトナム初日は、なぜか中華料理でした。

約1,000年、ベトナムは中国の支配下におかれていました。
(フランスは100年程)
中華料理店も沢山あります。

料理や建築、言語、今でも中国の名残が感じられますね






夕方、ホーチミンに到着。
ホテルはレジェンドホテルでツインのシングルユース
とっても広いお部屋で贅沢なプランです。



中華風ベトナムレストランにて333ビールと共に夕食を食べ、
夜中に、フォーを食べに街をウロウロ(*^_^*)

2時間の時差です。

明日も朝早いので、おやすみなさい。


一風堂


明日からベトナム旅行です(^-^)v
一緒に行くメンバーと居酒屋スイカに行って、〆のラーメンです。

プラザでお買い物


昨日から10%ペイバックのイムズでお買い物(*^_^*)

まずはジュリークでお得なプリペイドカード

AVEDAでトリートメントと二種類購入。

残り数百円買えば更にお得なのでプラザで物色しお泊まり用のランジェリーポーチと、携帯歯磨きセット入れをget

歯ブラシ携帯ポーチを探していたので気に入りました♪

キャッシュバックで6000円分金券を頂きましたよ。20日までやってますのでまだ間に合いますよ。
次回は11月にあるそうです。

久しぶりの東京

3月以来の東京です。

この半年間、病気や仕事などで
九州生活でしたから"(/へ\*)")

シャングリラホテルがオープンしたというので
1度は泊まってみなくちゃね((o(^∇^)o))



東京駅に隣接していて、立地も最高。

フロントも高層階にあって、開放感があります。
ここ何年かに出来たホテルに共通していますね。
ただ・・・フロントの後ろの金ピカの絵は、
うーーーんヾ(・・;)個人的にはアレは要らないなぁ

館内全体的にシャンデリアが多い・・・






お部屋は、落ち着いたアジアンテイスト
ゆったりくつろげるソファーがポイント高いです。

ベッドは、シーリー社製の柔らかいタイプ
わぁ~い(*"ー"*)

幸せ~\(*T▽T*)/ワーイ♪

もったいないのでホテルから1歩も出ずに満喫してます。

それに、こちらのホテルは接客がとても感じが良くて
その点も気に入りました。

「お客様の期待を超えるサービスを提供した者がおりましたら、
是非このカードにご記入ください」
「お客様から頂く評価は私共にとって大きな励みとなります」と
渡された「お客様満足度」カードに書いてあります。

こういう取り組みもされているんだなぁと感心しました。

期待を超えるって、難しいですよね。
みんな、サービスされることに慣れきってますからね~

とにかく、とても癒されましたよ。
ありがとうございます。

こう見えて私・・・



浜松駅のホームで見て思わず主人と大笑い。

カンパン
の看板CMです。

私みたいです 

大阪で必ず行くお店



何度も来てますが、まん馬の、スンドゥブは最高(*^o^*)

今回も、大満足です。
来店回数は10回位かな~
私ってハマりやすい性格(笑)

大阪へ行かれる方は、是非行かれてみてくださいね。



関西へ

土曜日から主人と出張してます。
東京へ行く途中に大阪で人気のラーメン屋さんへ





豪快な盛り付けに(*_*)絶句(笑)
半熟煮卵をトッピング
これ美味しかったです。

お次は、京都に本店のある無鉄砲
こちらが先日、日経新聞でお取り寄せランキング1位獲得したばかりのお店とあって
15時位だったのに、30分以上待ちました。




店内は、カウンター席10席程度と小さなテーブル席が2つです。
ラーメンは京都らしい豚骨こってり系です。
(天下一品に似てる)

つけ麺風で麺にスープがすごく絡む感じです。

私、あっさりを頼んだのですが・・・
かなりこってりでした。
味は美味しいです。


日経新聞のランキングです。
ご参考までに^^

2位:すみれの味噌ラーメン
3位:春木屋の中華そば
4位:新福菜館の中華そば
5位:ぽっぽっ屋のとんこつラーメン
6位:魁龍のとんこつラーメン
7位:永福町大勝軒のしょうゆラーメン
8位:大砲ラーメンのとんこつラーメン
9位:けやきの味噌ラーメン
10位:豆天狗の中華そば


ラーメンのお取り寄せも、最近増えているようですね。


ワインの保存

blogでもいつも書いていますが・・・
オーガニックワインは、すごくデリケートです。
秋冬なんかは、直射日光が当たらなければ室温で問題ないのでしょうが

さすがに5月~10月の九州は、暑い!
暑すぎます、ヽ`(~д~*)、ヽ`

冷蔵庫の野菜室で、新聞紙に包んで保存して頑張ってきましたが・・・
何本も入らないし、その都度買いに行くのもちょっと面倒になってしまい

誕生日プレゼントにおねだりしてしまいました。
またしても、実用品になってしまったぁ 



これは、12本収納出来て、スリムなBODYなので場所もとりません。
ちなみに、マヴィ福岡店にも置いてありますね。

ペルチェ方式で、とっても静かなの♪
移動もラクラクです。

今では、セラーが無い生活は、絶えられません。
無ければ無くて良かったのに不思議ですね。

一家に一台ですね(*^o^*)
プロフィール

Author:mana@mana
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