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ロサンゼルスに来てます


ANAのマイルを使って
L.Aに来ました。

2週間滞在予定ですが
これと言って計画のない旅行です。


機内から見た朝日です

機内では、シャンパンやビールワインアルコールは飲み放題でした。


機内食(夕食)


機内食(朝食)


映画「象の背中」を観ました。
ガンを宣告された主人公と家族の物語・・・

機内では快適に過ごせました。
あっと言う間にロサンゼルスに到着してしまいました。

また、ちょこちょこblogを更新します^^




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2月ラ・クッチネッタ

今月のメニュー

・変わり衣みそカツ
・百合根と椎茸の葛あんかけ茶碗蒸し
・かぶとなめこの柚子風味汁
・抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ

 
お肉は筋切りしておく           黒煎りゴマの衣がおもしろい

 
やわらか茶碗蒸し(3:1)

 
高い位置からふるう(美人のきいちゃん)

お稽古

今日は、お炭手前と長尾茶入(小習いの1つ)のお稽古でした。



寒芍薬(クリスマスローズ)
伊勢千両

花入:ひさご(上野焼)



炭斗(すみとり)に炭を組むところから炭手前は始まると言われています。

お炭の形と大きさによって1つ1つに名前があって
最初はどれも同じに見えていたのですが
最近やっと・・・炭の形の違いが見えてきました。


●胴炭 ●丸ギッチョ ●割ギッチョ
●丸管 ●割管 
●点炭 ●輪胴 ○枝炭5本

〔覚書〕
炉と風炉ではお炭の大きさや組み方が違う。
炉の炭は大きい。
香合は直前にセットする。



〔お香合〕
 梅型  高麗青磁

〔お香〕※お稽古なので本当に使用したものとは違います
 松重(銘)
 鳩居堂(お香元)



茶入れに、お茶を入れ仕服に入れ紐を結ぶのですが・・・
長尾の結び方が何度習っても覚えられません 





完成 

茶入:内海(だいかい)
仕服:獅子狩紋様錦(名物布)

〔覚書〕
「だいかい」という茶入は2種類あるので間違えないように!
・大海と内海
※大海はお薄しか使えない!




棚:好更棚
11代お家元が考案された棚です(更に好みを変えたという意味)

今日のお点前で、湯返しの際、柄杓の扱いを注意された。

「油柄杓はだめですよ~」
・・・???

油柄杓とは、昔、油屋さんが柄杓の油を壷に戻す動作の時に
柄杓を持つ手を高く高く上げていた動作だそうです。

お茶の1つ1つが深くて・・・
一生かかっても完璧にはならないだろうけど
諦めた時点で成長はないので
コツコツ亀さんのような気持ちでお稽古を続けていけたらいいなぁ 

ペニンシュラ東京

昨年開業された
ペニンシュラ東京に宿泊した。
主人はホテルが大好きでほとんど趣味?

そういう良い趣味に便乗できる私はラッキー
絶対、自分の生活費では泊まれません

話題のホテルだけあって、設備は申し分ありませんでした
六本木のリッツカールトン東京の時よりも
ペニンシュラの方が、私的には気に入りました。

まあ、どちらもお高いようなので良くて当たり前なんですが・・・


お部屋はベッドルームとリビングが合併した感じ
他にバスルームと、ドレッサールーム?(着替えやメイクできるクローゼットルームあり)


お部屋の間取りとレイアウトが他のホテルにはない
使い勝手のよい間取りでした。
ベッドの前にソファーがあって、
TVも見やすいです。

我が家の寝室もこんな風な間取りにしたい^^

全体的に和のテイストが組み合わせれていて
落ち着きのあるお部屋でした。


バスルームも清潔で、洗面台は2つあり、
TVが設置されていて快適空間です。


寝巻きは意外にも浴衣

ベッドはシモンズ製で敷きパッドが羽毛の分厚いものでした。
寝心地最高でした^^


さすがです!湿度までも調整できるハイテク設備

綱代の天井

お茶室でよく使用されているものなので
外国人の方が宿泊されると喜ばれることでしょうね。

(ちなみに外国人のご利用が半数だとおっしゃられていました)

朝、チェックアウトして、預けていた車をロビー前まで運んできてくださるのですが・・・

高級車ばかりが続々と運ばれる中・・・
私たちの車はレンタカー(しかもカローラフィルダー)
なにしろ仕事の合間に泊まったものだから

ある意味、目立ちましたよ





八お野

epi2・3月号に掲載されていた「八お野」に行った
会社から徒歩2分の場所にあるので
食事を作る気力が無い時にも利用させて頂けそうです。


お刺身盛り合わせ

蓮根はさみ揚げ

ジャガイモ饅頭オーブン焼き


地鶏焼き


海老芋

オーナーは博多の名店と言われる、「たらふくまんま」で修行されたそうです。

お料理1つ1つがとても丁寧に作られていて
どれも美味しいです。
特にジャガイモのオーブン焼きには驚きました。

最近何を食べても・・・感動がないのですが
はまってしまう美味しさです。

ちなみにここ2週間で3回通っています(笑)

--------------------------------------------------------

住所:福岡市中央区高砂1-18-4
電話:092-522-5099
営業時間:18時~2時(OS)



尽(中華)

先月、佐賀の兵庫に移転した「尽」でランチしました。


前菜3種盛合わせ


蒸しスープ(薬膳)


季節の野菜の炒めもの


牛ロースの炒めもの


デザート(3種)

お昼のランチ3,000円コースです。
画像UPしていませんが・・・
チャーハンもすごく美味しかったです。

デザートのバナナ風味のプリンが絶品でした!
デザートにはあまり興味のない私ですが・・・
このプリンは、超はまります!
美味しいです!

ちなみに2月15日 佐賀の情報番組 「カチカチワイド」に尽が出るそうです。
よかったらご覧ください^^



うれしい(o‥o)/

今日は、バレンタインデーでしたね
皆様どんな1日だったのでしょうか?


会社では女子が500円ずつ出して
男性社員に1個ずつチョコをプレゼントしていました。
もちろん私も500円出しましたよ~

チョコ担当者のサイボウズ(社内掲示板)でのコメントに笑ってしまった

「バレンタインデーのチョコは、家庭持ちの男性社員とっては特に
威厳に関わるので500円の回収にご協力ください」
とあった

確かに、子供の頃って、父が何個チョコをもらってくるか楽しみだったなぁ
家の父はいつも、たくさんのチョコでした
子供ながらにうれしかったな 
(食べるのが・・・)

まぁ義理チョコなんだけど・・・






このチョコは、な・ん・とアルバイトの可愛い女子から私が頂いたものです

想像もしていなかったので・・・
泣いちゃいそうな位、うれしかったです

しかも・・・レダラッハの可愛い可愛いチョコ
こんなに可愛いと食べるの躊躇していしまいますね。



これは、雪ちゃんからのプレゼントです!
ルタオ(小樽本店)のチョコです

ルタオ大好き

この時期は、1年に1度、全国・世界のチョコが集結しますよね~

本来は愛の告白の日ですが
男女関係なくプレゼントするのもいいですね。



ステーキハウス 蜂



リバレインで家具を見て、お腹が空いてきたので
「ステーキハウス蜂」へ行った。
20分位の待たされ・・・

とりあえずハンバーグランチセットを注文。
周りの方はほとんど、ステーキを注文されてるようでした

バリバリバリュー(TV)にも出演しているせいか
お客さんが多いです・・・

TVの力って大きいです。



歓喜の歌

立川志の輔さん原作(新作落語)「歓喜の歌」(記者発表付)を観に行った。

有楽町での初日のチケットが取れたのでラッキーでした。

しかも初日の記者発表を生で見るのは初めてで・・・
ドキドキでした。

大好きな志の輔さんをはじめ
安田成美さん、小林薫さん、浅田美代子さんその他豪華キャスト
みなさんすごく自然体で素敵でした。

記者発表に大興奮の私ですが・・・
映画の話を少ししますね

涙あり笑いあり

前向きな安田成美さんの役柄と演技が特に心温まります。

合唱団の歌も懐かしくてママさんコーラスに入りたくなるような
そんな気持ちにさせられます。

オススメの映画です。

歓喜の歌についてざっくりした感想しかかけないのでよかったらこちらのblogを^^



是非みなさん劇場へ足を運んでみられてください。


また本題から逸れますが・・・

さすが有楽町だけあって!
トイレに行く途中、長島一茂さんと1?以内に接近してしまいました
超かっこいいではないですかぁ  

記者発表の時にわかったのですが、
プライベートで浅田美代子さんのお友達として来られていたそうです。

ラッキー 

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